МЕНЮ
КАТАЛОГ
Назад
КАТАЛОГ ТОВАРОВ
 
 
 
0
0
ТОВАР ДНЯ
Информация
Описание и рекомендации по закваскам АльтерСтарт
Ознакомиться
Мезофильные закваски Мезофильные культуры для сыроделия и кисломолочной продукции Посмотреть Термофильные закваски Термофильные культуры для сыроделия и кисломолочной продукции Посмотреть Мезотермофильные закваски Мезотермофильные культуры для сыроделия и кисломолочной продукции К покупкам Плесени для сыров Голубые и белые плесени для сыров Посмотреть Защитные культуры Защитные культуры для сыров и кисломолочной продукции Посмотреть
/
Акции на закваски
Товар
Параметры
Цена
Кол-во
Купить
Пропионовые бактерии  BDF LC D41 5 Unit (500 л) для  сыров с большими глазками, швейцарских сыров. Быстрый просмотр
BDF
Пропионовые бактерии BDF LC D41 5 Unit для сыров с большими глазками, швейцарских сыров, сыров типа Маасдам, Emmenthal, Grouvier, Eldamer и подобных. В составе Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii. Аналог пропионовых бактерий Даниско Choozit EYES 2. Для перехода к описанию и рекомендациям нажмите на фото закваски.
Все параметры
Акция
1 000
850
Количество:
Закваска BDF LC D39 10 Unit для сыров и кисломолочной продукции (термофильные вязкие культуры). Быстрый просмотр
BDF
Закваска BDF LC D39 10 Unit для сыров и кисломолочной продукции (термофильные вязкие культуры). Аналог закваски Даниско ТА 45 (ТА 40, ТА 460). Для переработки до 1000 л молока. Для перехода к описанию и рекомендациям нажмите на фото закваски.
Все параметры
Хит
Акция
1 100
900
Количество:
Закваска Союзснаб ацидофильная Golden Time АС 22.75 25 ЕА Golden Line для кисломолочных продуктов на 500 л молока Быстрый просмотр
Закваска Союзснаб ацидофильная Golden Time АС 22.75 Golden Line для кисломолочных продуктов на 500 л молока (Streptococcus salivarius ssp. thermophilus, Lactobacillus acidophilus)
Все параметры
New
Акция
400
360
Количество:
Культура пробиотическая концентрированная Probiline PR 6.10 MIX Golden Line (0,02 кг) для обогащения сыров, КМП и других продуктов пробиотиками на 1 тонну Быстрый просмотр
Культура пробиотическая концентрированная Probiline PR 6.10 MIX Golden Line (Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium animalis ssp. lactis, Bifidobacterium longum ssp. longum, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus paracasei ssp. paracasei, Lactobacillus rhamnosus) на 1 тонну продукции
Все параметры
New
Акция
520
470
Количество:
Закваска для творога Profiline TW 20.11 T2 (T), TW 20.02 ET 50 EA Golden Line  на 1000 л (мезофильные культуры) Быстрый просмотр
Закваска Profiline TW 20.11 T2 (T), TW 20.02 ET 50 EA Golden Line для творога на 1000 л (мезофильные культуры:Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris, Leuconostoc mesenteroides ssp. mesenteroides, Lactococcus lactis subsp. lactis biovar dyacetilactis)
Все параметры
New
Акция
1 000
850
Количество:
Закваска для ряженки Golden Time RZ 4.44 F 50 EA Golden Line  на 1000 л Быстрый просмотр
Закваска для ряженки Golden Time RZ 4.44 F 50 EA Golden Line на 1000 л (Streptococcus salivarius ssp. thermophilus)
Все параметры
New
Акция
1 000
900
Количество:
Культура пробиотическая концентрированная Probiline PR 6.10  Golden Line (20 г) для обогащения сыров, КМП и других продуктов пробиотиками на 1 тонну Быстрый просмотр
Культура пробиотическая концентрированная Probiline PR 6.10 Golden Line (Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium animalis ssp. lactis, Bifidobacterium longum ssp. longum) на 1 тонну продукции
Все параметры
New
Акция
500
450
Количество:
Закваска для творога Profiline TW 30.01 ET 50 EA Golden Line  на 1000 л (мезотермофильные культуры) Быстрый просмотр
Закваска для творога Profiline TW 30.01 ET 50 EA Golden Line на 1000 л (мезотермофильные культуры) на 1000 л (Lactococcus lactis ssp. сremoris. Lactococcus lactis subsp. lactis. Lactococcus lactis ssp. lactis biovar dyacetilactis. Streptococcus salivarius ssp. Thermophilus)
Все параметры
New
Акция
1 000
900
Количество:
Закваска для творога Profiline TW 30.01 ET 25 EA Golden Line  на 500 л (мезотермофильные культуры) Быстрый просмотр
Закваска для творога Profiline TW 30.01 ET 25 EA Golden Line на 500 л (мезотермофильные культуры) (Lactococcus lactis ssp. сremoris. Lactococcus lactis subsp. lactis. Lactococcus lactis ssp. lactis biovar dyacetilactis. Streptococcus salivarius ssp. Thermophilus)
Все параметры
New
Акция
750
600
Количество:
Закваска для творога Goldenline TW 20.11 TS (FS) 50 EA Golden Line  на 1000 л (мезофильнотермофильные культуры) Быстрый просмотр
Закваска Goldenline TW 20.11 TS (FS) 50 EA Golden Line для творога на 1000 л (мезофильнотермофильные культуры:Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris, Leuconostoc mesenteroides ssp. mesenteroides, Lactococcus lactis subsp. lactis biovar dyacetilactis, streptococcus salivarius ssp thermophilus)
Все параметры
New
Акция
1 000
900
Количество:
Закваска BDF LC D33 (D30) 5 Unit  для йогуртов с короткой средневязкой структурой (500 л). Быстрый просмотр
BDF
Закваска BDF LCD 33 5 Unit для йогуртов с короткой средневязкой структурой (для переработки до 500 л молока). Насыщенный аромат и выраженный кисломолочный вкус. Сквашивание до рН 4,6 - 4,5 при 38°С - 7-8 ч., при 40°С - 6-7 ч., при 43°С - 4-6 ч. Для перехода к описанию и рекомендациям нажмите на фото закваски или ссылку в описании.
Все параметры
Хит
Акция
850
750
Количество:
Распродажа
Товар
Параметры
Цена
Кол-во
Купить
Закваска Даниско Choozit TA 71 LYO 50 DCU для производства сыров (термофильные культуры) Быстрый просмотр
Закваска Даниско Choozit TА 71 LYO 50 DCU для производства сыров, твердого сыра, сыров типа Моцарелла, пицца-сыр, сыров с чеддеризацией сырной массы (для переработки до 1000 л молока).Термофильные культуры. Срок годности май 2022 г.
Все параметры
Распродажа
1 700
1 150
Количество:
Натуральный антимикробный агент натамицин 100 грамм срок годности 18.05.2023 г. Быстрый просмотр
Натуральный антимикробный агент натамицин для обработки головок сыра от поражения спорами плесеней, дрожжей и грибов, 100 грамм.
Все параметры
New
Распродажа
3 600
2 800
Количество:
Натуральный антимикробный агент натамицин 50 грамм, срок годности 18.05.2023 г. Быстрый просмотр
Натуральный антимикробный агент натамицин для обработки головок сыра от поражения спорами плесеней, дрожжей и грибов, 50 грамм.
Все параметры
New
Распродажа
1 800
1 400
Количество:
Натуральный антимикробный агент Натамицин 0,5 кг срок годности 18.05.2023 г. Быстрый просмотр
Натуральный антимикробный агент Натамицин для обработки головок сыра и другой продукции от поражения спорами плесеней, дрожжей и грибов, 0,5 кг.
Все параметры
New
Распродажа
18 000
13 000
Количество:
Самое популярное
Товар
Параметры
Цена
Кол-во
Купить
Закваска Даниско Choozit MA 11  LYO 25 DCU для сыра, творога и сметаны (мезофильные гомоферментативные культуры). Быстрый просмотр
Закваска Даниско Choozit МА 11 LYO 25 DCU для мягкого,твердого и полутвердого сыра, для незрелого сыра, сыров типа Эмменталь, Raclette, Fontine, Saint Paulin, сметаны, кварка и творога (для переработки до 650 л молока). Специальные мезофильные гомоферментативные культуры.
Все параметры
Хит
790
Количество:
Закваска Даниско Choozit LH 100 LYO 10 DCU для производства сыров (полутвердых сыров, с подплавленной сырной массой и других). Ароматообразующая дополнительная закваска. Быстрый просмотр
Закваска Даниско Choozit LH 100 LYO 10 DCU для производства сыров (полутвердых сыров, сыров типа "косичка", с подплавленной сырной массой и других) на 2000-5000 л молока. Придает ярко выраженный сырный, пряный вкус и аромат. Термофильные культуры (в составе Lactobacillus helveticus).
Все параметры
Хит
900
Количество:
Закваска Даниско Choozit TA 45 (ТА 40) LYO 50 DCU для производства сыров и кисло-молочных продуктов (термофильные высоковязкие культуры) Быстрый просмотр
Закваска Даниско Choozit TА 45 50 DCU для производства сыров икисломолочной продукции до 500 л молока.Быстрые специально подобранные вязкие термофильные и экзополисахаридообразующие культуры.
Все параметры
Хит
950
Количество:
Закваска Даниско Choozit TA 71 LYO 50 DCU для производства сыров (термофильные культуры) Быстрый просмотр
Закваска Даниско Choozit TА 71 LYO 50 DCU для производства сыров, твердого сыра, сыров типа Моцарелла, пицца-сыр, сыров с чеддеризацией сырной массы (для переработки до 1000 л молока).Термофильные культуры. Срок годности май 2022 г.
Все параметры
Распродажа
1 700
1 150
Количество:
Закваска Даниско Choozit MA 11 (МА 14, МА 16) LYO 50 DCU для сыра, творога и сметаны (мезофильные гомоферментативные культуры) Быстрый просмотр
Закваска Даниско Choozit МА 11 LYO 50 DCU для мягкого,твердого и полутвердого сыра, для незрелого сыра, сыров типа Эмменталь, Raclette, Fontine, Saint Paulin, Фета сметаны, кварка и творога (для переработки до 1300 л молока). Специальные мезофильные гомоферментативные культуры.
Все параметры
Хит
1 300
Количество:
Закваска Даниско Choozit TA 61 (ТА 60) LYO 50 DCU для производства сыров (термофильные культуры). Быстрый просмотр
Закваска Даниско Choozit TА 61 LYO 50 DCU для производства сыров, твердого сыра, сыров типа Эмменталь, итальянского сыра Азиаго, сыра Sarde, сметаны, кварка и творога (для переработки до 2000 л молока).Термофильные культуры.
Все параметры
Хит
1 500
Количество:
Закваска Даниско Choozit EYES 2 LYO 2D - специальные штаммы пропионовых бактерий для твердых и полутвердых сыров с большими глазками. Быстрый просмотр
Закваска Даниско Choozit EYES 2 LYO 2 D - 100 % пропионовые бактерии (специальные штаммы) для твердых и полутвердых сыров с большими глазками для переработки от 600 до 1500 л молока. Срок годности март 2022 г.
Все параметры
Хит
2 750
Количество:
Закваска Даниско Choozit MA 11 LYO 125 DCU для сыра, творога и сметаны (мезофильные гомоферментативные культуры) Быстрый просмотр
Закваска Даниско Choozit МА 11 LYO 125 DCU для мягкого,твердого и полутвердого сыра, для незрелого сыра, сыров типа Эмменталь, Raclette, Fontine, Saint Paulin, Фета сметаны, кварка и творога (для переработки до 3200 л молока). Специальные мезофильные гомоферментативные культуры.
Все параметры
2 800
Количество:
Закваска Даниско Choozit TA 61 LYO 125 DCU для производства сыров (термофильные культуры) Быстрый просмотр
Закваска Даниско Choozit TА 61 LYO 125 DCU для производства сыров, твердого сыра, сыров типа Эмменталь, итальянского сыра Азиаго, сыра Sarde, сметаны, кварка и творога (для переработки до 5000 л молока).Термофильные культуры.
Все параметры
3 600
Количество:
Закваска Даниско Choozit TM 81  LYO 125 DCU для производства мягких сыров, Моцареллы, сулугуни, пицца-сыр и других (термофильные культуры) до 5000 л Быстрый просмотр
Закваска Даниско Choozit TM 81 LYO 125 DCU для производства сыра, сыров типа Моцарелла, сулугуни, пицца-сыр, сыров, полученных путем чеддеризации сырной массы (для переработки до 5000 л молока). Термофильные культуры. В составе Lactobacillus delbrueckii подвид bulgaricus.
Все параметры
New
3 900
Количество:
Закваски АльтерСтарт
Товар
Параметры
Цена
Кол-во
Купить
Закваска АльтерСтарт Квинта 2 ЕА10  на 150 л Быстрый просмотр
Закваска АльтерСтарт Квинта 2 ЕА10 на 150 л для мягкого и полутвердого сыра, сметаны и творога (Смесь мезофильных и термофильных культур Lactococcus lactis, Lactococcus cremoris, Lactococcus diacetylactis, Str. Thermophilus)
Все параметры
New
Ожидается поступление
Количество:
Закваска для сыра дополнительная ароматобразующая АльтерСтарт Кварта 2 ЕА100 на 1500 л Быстрый просмотр
Закваска для сыра дополнительная ароматобразующая АльтерСтарт Кварта 2 ЕА100 на 1500 л (Lactobacillus delbrueckii подвид Lactis, Lactobacillus helveticus)
Все параметры
New
Ожидается поступление
Количество:
Закваска АльтерСтарт Квинта 1 ЕА100  на 1500 л Быстрый просмотр
Закваска АльтерСтарт Квинта 1 ЕА100 на 1500 л. Для приготовление мягкого, полутвердого и твердого сыров, незрелого сыра, творога, сметаны (Lactococcus lactis (подвид Lactis), Lactococcus lactis (подвид Cremoris))
Все параметры
New
Ожидается поступление
Количество:
Закваска для йогурта АльтерСтарт Квинта 8 ЕА10 на 150 л Быстрый просмотр
Закваска для йогурта АльтерСтарт Квинта 8 ЕА10 на 150 л (Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii подвид bulgaricus)
Все параметры
New
290
Количество:
Закваска АльтерСтарт Кварта 1 ЕА10 для сыроделия на 150 л молока Быстрый просмотр
Закваска АльтерСтарт Кварта 1 ЕА10 для сыроделия на 150 л молока (состав Lactococcus lactis подвид lactis, Lactococcus lactis подвид cremoris, Lactococcus lactis подвид lactis биоотряд diacetylactis, Streptococcus thermofillus, Lactobacillus helveticus, Lactobacillus lactis)
Все параметры
New
280
Количество:
Защитная культура АльтерСтарт Квинта 100 S ЕА100 на 150 л (1) Быстрый просмотр
Защитная культура для сыров АльтерСтарт Квинта 100 S ЕА100 на 150 л (Lactobacillus rhamnosus)
Все параметры
New
800
Количество:
Закваска АльтерСтарт Квинта 7 ЕА100  на 1500 л Быстрый просмотр
Закваска АльтерСтарт Квинта 7 ЕА100 на 1500 л для приготовление полутвердых, мягких, незрелых сыров, сыров с плесенью, творога, кварка, сметаны (Lactococcus Lactis, Lactococcus Cremoris, Lactococcus Lactis diacetylactis, Leuconostoc mesenteroides подвид cremoris)
Все параметры
New
1 150
Количество:
Закваска АльтерСтарт Квинта 5 ЕА100 на 1500 л Быстрый просмотр
Закваска АльтерСтарт Квинта 5 ЕА100 на 1500 л для приготовление твердых и полутвердых сыров, творога, кварка, сметаны (Streptococcus thermophilus)
Все параметры
New
1 400
Количество:
Закваска АльтерСтарт Квинта 3 ЕА10 на 150 л Быстрый просмотр
Закваска АльтерСтарт Квинта 3 ЕА10 на 150 л для приготовление твердых и полутвердых сыров, мягких сыров (с голубой и белой плесенью из коровьего и козьего молока); незрелых сыров; творога, кварка.
Все параметры
New
290
Количество:
Закваска АльтерСтарт Квинта 3 ЕА100 на 1500 л Быстрый просмотр
Закваска АльтерСтарт Квинта 3 ЕА100 на 1500 л для приготовление твердых и полутвердых сыров, мягких сыров (с голубой и белой плесенью из коровьего и козьего молока); незрелых сыров; творога, кварка.
Все параметры
New
1 400
Количество:
Закваска для сыра АльтерСтарт Кварта 3 ЕА10 на 150 л Быстрый просмотр
Закваска для сыра АльтерСтарт Кварта 3 ЕА10 на 150 л, мезотермофильная закваска (Lactococcus lactis подвид lactis, Lactococcus lactis подвид cremoris, Lactococcus lactis подвид lactis биоотряд diacetylactis, Streptococcus salivarius подвид thermophilus)
Все параметры
New
280
Количество:
Закваска АльтерСтарт Квинта 1 ЕА10  на 150 л Быстрый просмотр
Закваска АльтерСтарт Квинта 1 ЕА10 на 150 л. Для приготовление мягкого, полутвердого и твердого сыров, незрелого сыра, творога, сметаны (Lactococcus lactis (подвид Lactis), Lactococcus lactis (подвид Cremoris))
Все параметры
New
290
Количество:
Закваска АльтерСтарт Квинта 4 ЕА100 на 1500 л Быстрый просмотр
Закваска АльтерСтарт Квинта 4 ЕА100 на 1500 л для приготовление сыров, кисломолочных продуктов, сквашенных молочных продуктов (Streptococcus thermophilus)
Все параметры
New
700
Количество:
Закваска АльтерСтарт Квинта 7 ЕА10  на 150 л Быстрый просмотр
Закваска АльтерСтарт Квинта 7 ЕА10 на 150 л для приготовление полутвердых, мягких, незрелых сыров, сыров с плесенью, творога, кварка, сметаны (Lactococcus Lactis, Lactococcus Cremoris, Lactococcus Lactis diacetylactis, Leuconostoc mesenteroides подвид cremoris)
Все параметры
New
290
Количество:
Закваска для сыра типа пармезан АльтерСтарт Кварта 4 ЕА100 на 1500 л Быстрый просмотр
Закваска для сыра типа пармезан АльтерСтарт Кварта 4 ЕА100 на 1500 л (Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii подвид Lactis, Lactobacillus helveticus)
Все параметры
New
1 400
Количество:
Закваска дополнительная ароматобразующая АльтерСтарт Кварта 100А ЕА0,5 на 500 л Быстрый просмотр
Закваска дополнительная ароматобразующая АльтерСтарт Кварта 100А ЕА0,5 на 500 л (Lactobacillus helveticus)
Все параметры
New
350
Количество:
Закваска АльтерСтарт Квинта 4 ЕА10 на 150 л Быстрый просмотр
Закваска АльтерСтарт Квинта 4 ЕА10 на 150 л для приготовление сыров, кисломолочных продуктов, сквашенных молочных продуктов.
Все параметры
New
150
Количество:
Закваска АльтерСтарт Квинта 5 ЕА10 на 150 л Быстрый просмотр
Закваска АльтерСтарт Квинта 5 ЕА10 на 150 л для риготовление твердых и полутвердых сыров, творога, кварка, сметаны (Streptococcus thermophilus)
Все параметры
New
290
Количество:
Закваска дополнительная ароматобразующая АльтерСтарт Кварта 102А ЕА5 на 5000 л Быстрый просмотр
Закваска дополнительная ароматобразующая АльтерСтарт Кварта 102А ЕА5 на 5000 л (Pediococcus acidilactici)
Все параметры
New
2 000
Количество:
Закваска для сыра АльтерСтарт Кварта 6 ЕА100 на 1500 л Быстрый просмотр
Закваска для сыра типа пицца-сыр АльтерСтарт Кварта 6 ЕА100 на 1500 л (Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii подвид bulgaricus)
Все параметры
New
1 400
Количество:
Закваска для сыра дополнительная ароматобразующая АльтерСтарт Кварта 2 ЕА10 на 150 л Быстрый просмотр
Закваска для сыра дополнительная ароматобразующая АльтерСтарт Кварта 2 ЕА10 на 150 л (Lactobacillus delbrueckii подвид Lactis, Lactobacillus helveticus)
Все параметры
New
120
Количество:
Закваска АльтерСтарт Кварта 1 ЕА100 для сыроделия на 1500 л молока Быстрый просмотр
Закваска АльтерСтарт Кварта 1 ЕА100 для сыроделия на 1500 л молока (состав Lactococcus lactis подвид lactis, Lactococcus lactis подвид cremoris, Lactococcus lactis подвид lactis биоотряд diacetylactis, Streptococcus thermofillus, Lactobacillus helveticus, Lactobacillus lactis)
Все параметры
New
1 400
Количество:
Закваска АльтерСтарт Квинта 2 ЕА100 на 1500 л Быстрый просмотр
Закваска АльтерСтарт Квинта 2 ЕА100 на 1500 л для мягкого и полутвердого сыра, сметаны и творога (Смесь мезофильных и термофильных культур Lactococcus lactis, Lactococcus cremoris, Lactococcus diacetylactis, Str. Thermophilus)
Все параметры
New
1 500
Количество:
Закваска для сыра АльтерСтарт Кварта 3 ЕА100 на 1500 л Быстрый просмотр
Закваска для сыра АльтерСтарт Кварта 3 ЕА100 на 1500 л, мезотермофильная закваска (Lactococcus lactis подвид lactis, Lactococcus lactis подвид cremoris, Lactococcus lactis подвид lactis биоотряд diacetylactis, Streptococcus salivarius подвид thermophilus)
Все параметры
New
1 400
Количество:
Закваска для сыра дополнительная ароматобразующая АльтерСтарт Кварта 5 ЕА10 на 150 л Быстрый просмотр
Закваска для сыра дополнительная ароматобразующая АльтерСтарт Кварта 5 ЕА10 на 150 л (Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii подвид Lactis, Lactobacillus helveticus)
Все параметры
New
280
Количество:
Закваска дополнительная ароматобразующая АльтерСтарт Кварта 100А ЕА5 на 5000 л Быстрый просмотр
Закваска дополнительная ароматобразующая АльтерСтарт Кварта 100А ЕА5 на 5000 л (Lactobacillus helveticus)
Все параметры
New
2 000
Количество:
Защитная культура АльтерСтарт Квинта 100 S ЕА10 на 150 л Быстрый просмотр
Защитная культура для сыров АльтерСтарт Квинта 100 S ЕА10 на 150 л (Lactobacillus rhamnosus)
Все параметры
New
210
Количество:
Закваска для сыра АльтерСтарт Кварта 6 ЕА10 на 150 л Быстрый просмотр
Закваска для сыра типа пицца-сыр АльтерСтарт Кварта 6 ЕА10 на 150 л (Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii подвид bulgaricus)
Все параметры
New
290
Количество:
Закваска АльтерСтарт Квинта 6 ЕА100 на 1500 л Быстрый просмотр
Закваска АльтерСтарт Квинта 6 ЕА100 на 1500 л для приготовление твердых сыров, сыров типа Моцарелла, пицца-сыров и пр., творога, кварка, сметаны (Streptococcus thermophilus)
Все параметры
New
1 100
Количество:
Закваска для сыра типа пармезан АльтерСтарт Кварта 4 ЕА10 на 150 л Быстрый просмотр
Закваска для сыра типа пармезан АльтерСтарт Кварта 4 ЕА10 на 150 л (Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii подвид Lactis, Lactobacillus helveticus)
Все параметры
New
290
Количество:
Закваска для сыра дополнительная ароматобразующая АльтерСтарт Кварта 5 ЕА100 на 1500 л Быстрый просмотр
Закваска для сыра дополнительная ароматобразующая АльтерСтарт Кварта 5 ЕА100 на 1500 л (Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii подвид Lactis, Lactobacillus helveticus)
Все параметры
New
1 400
Количество:
Закваска дополнительная ароматобразующая АльтерСтарт Кварта 102А ЕА0,5 на 500 л Быстрый просмотр
Закваска дополнительная ароматобразующая АльтерСтарт Кварта 102А ЕА0,5 на 500 л (Pediococcus acidilactici)
Все параметры
New
350
Количество:
Закваска АльтерСтарт Квинта 6 ЕА10 на 150 л Быстрый просмотр
Закваска АльтерСтарт Квинта 6 ЕА10 на 150 л для приготовление твердых сыров, сыров типа Моцарелла, пицца-сыров и пр., творога, кварка, сметаны (Streptococcus thermophilus)
Все параметры
New
280
Количество:
Закваска для йогурта АльтерСтарт Квинта 8 ЕА100 на 1500 л Быстрый просмотр
Закваска для йогурта АльтерСтарт Квинта 8 ЕА100 на 1500 л (Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii подвид bulgaricus)
Все параметры
New
1 400
Количество:
Закваски Союзснаб Golden Line
Товар
Параметры
Цена
Кол-во
Купить
Закваска для творога Goldentime TW 30.44 F 50 EA Golden Line  на 1000 л (мезофильнотермофильные культуры) Быстрый просмотр
Закваска Goldentime TW 30.44 F 50 EA Golden Line для творога на 1000 л (мезофильнотермофильные культуры:Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris, streptococcus salivarius ssp thermophilus)
Все параметры
New
Ожидается поступление
Количество:
Закваска Союзснаб ацидофильная Golden Time АС 22.75 25 ЕА Golden Line для кисломолочных продуктов на 500 л молока Быстрый просмотр
Закваска Союзснаб ацидофильная Golden Time АС 22.75 Golden Line для кисломолочных продуктов на 500 л молока (Streptococcus salivarius ssp. thermophilus, Lactobacillus acidophilus)
Все параметры
New
Акция
400
360
Количество:
Защитная культура Союзснаб Profiline PC 3.02 Golden Line 25 EA (Lactobacillus casei) для сыров на 500-2500 л молока Быстрый просмотр
Защитная культура Союзснаб Profiline PC 3.02 Golden Line 25 EA (Lactobacillus casei) для сыров и КМП для защиты от БГКП (бактерии группы кишечной палочки) и S. aureus (золотистый стафилококк)
Все параметры
New
400
Количество:
Культура пробиотическая концентрированная Probiline PR 6.10  Golden Line (20 г) для обогащения сыров, КМП и других продуктов пробиотиками на 1 тонну Быстрый просмотр
Культура пробиотическая концентрированная Probiline PR 6.10 Golden Line (Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium animalis ssp. lactis, Bifidobacterium longum ssp. longum) на 1 тонну продукции
Все параметры
New
Акция
500
450
Количество:
Культура пробиотическая концентрированная Probiline PR 6.10 MIX Golden Line (0,02 кг) для обогащения сыров, КМП и других продуктов пробиотиками на 1 тонну Быстрый просмотр
Культура пробиотическая концентрированная Probiline PR 6.10 MIX Golden Line (Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium animalis ssp. lactis, Bifidobacterium longum ssp. longum, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus paracasei ssp. paracasei, Lactobacillus rhamnosus) на 1 тонну продукции
Все параметры
New
Акция
520
470
Количество:
Закваска для творога Profiline TW 30.01 ET 25 EA Golden Line  на 500 л (мезотермофильные культуры) Быстрый просмотр
Закваска для творога Profiline TW 30.01 ET 25 EA Golden Line на 500 л (мезотермофильные культуры) (Lactococcus lactis ssp. сremoris. Lactococcus lactis subsp. lactis. Lactococcus lactis ssp. lactis biovar dyacetilactis. Streptococcus salivarius ssp. Thermophilus)
Все параметры
New
Акция
750
600
Количество:
Закваска Golden Line СН 30.20 R 25 EA  для производства сыров на 500 л молока (мезотермофильная закваска) Быстрый просмотр
Закваска Golden Line CH 30.20 R 25 EA для производства сыров c низкой температурой второго нагревания на 500 л молока (Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis, Leuconostoc mesenteroides ssp. mesenteroides, Streptococcus salivarius ssp. thermophilus)
Все параметры
New
700
Количество:
Защитная культура Союзснаб Profiline PC 3.01 Golden Line 50 EA (Lactobacillus plantarum) для сыров на 1000-5000 л молока Быстрый просмотр
Защитная культура Союзснаб Profiline PC 3.01 Golden Line 50 EA (Lactobacillus plantarum) для сыров и КМП, активна в отношении дрожжей, плесени и БГКП (бактерии группы кишечной палочки)
Все параметры
New
800
Количество:
Закваска для творога Profiline TW 20.11 T2 (T), TW 20.02 ET 50 EA Golden Line  на 1000 л (мезофильные культуры) Быстрый просмотр
Закваска Profiline TW 20.11 T2 (T), TW 20.02 ET 50 EA Golden Line для творога на 1000 л (мезофильные культуры:Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris, Leuconostoc mesenteroides ssp. mesenteroides, Lactococcus lactis subsp. lactis biovar dyacetilactis)
Все параметры
New
Акция
1 000
850
Количество:
Закваска для творога Profiline TW 30.01 ET 50 EA Golden Line  на 1000 л (мезотермофильные культуры) Быстрый просмотр
Закваска для творога Profiline TW 30.01 ET 50 EA Golden Line на 1000 л (мезотермофильные культуры) на 1000 л (Lactococcus lactis ssp. сremoris. Lactococcus lactis subsp. lactis. Lactococcus lactis ssp. lactis biovar dyacetilactis. Streptococcus salivarius ssp. Thermophilus)
Все параметры
New
Акция
1 000
900
Количество:
Закваска для творога Goldenline TW 20.11 TS (FS) 50 EA Golden Line  на 1000 л (мезофильнотермофильные культуры) Быстрый просмотр
Закваска Goldenline TW 20.11 TS (FS) 50 EA Golden Line для творога на 1000 л (мезофильнотермофильные культуры:Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris, Leuconostoc mesenteroides ssp. mesenteroides, Lactococcus lactis subsp. lactis biovar dyacetilactis, streptococcus salivarius ssp thermophilus)
Все параметры
New
Акция
1 000
900
Количество:
Закваска Golden Line СН 21.05 50 EA  для производства сыров на 1000 л молока (мезотермофильная закваска, в составе Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus) Быстрый просмотр
Закваска Golden Line CH 21.05 50 EA для производства сыров (брынза, фета и подобные) на 1000 л молока(мезотермофильная закваска:Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus, Streptococcus salivarius ssp. thermophilus)
Все параметры
New
900
Количество:
Закваска для ряженки Golden Time RZ 4.44 F 50 EA Golden Line  на 1000 л Быстрый просмотр
Закваска для ряженки Golden Time RZ 4.44 F 50 EA Golden Line на 1000 л (Streptococcus salivarius ssp. thermophilus)
Все параметры
New
Акция
1 000
900
Количество:
Закваска Golden Line СН 4.04  50 EA  для производства сыров на 1000 л молока (термофильная закваска) Быстрый просмотр
Закваска Golden Line CH 4.04 50 EA для производства сыров pasta filata на 1000 л молока (Streptococcus salivarius ssp. thermophilus)
Все параметры
New
1 200
Количество:
Закваска GoldenLine СН 20.20  125 EA  для производства мягких рассольных сыров, сыров на 2500 л молока (мезофильная закваска) Быстрый просмотр
Закваска GoldenLine СН 20.20 125 EA для производства мягких рассольных сыров, сыров на 2500 л молока(Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris)
Все параметры
New
2 800
Количество:
Закваска ProfiLine СН 20.11  250 EA  для производства сыров на 5000 л молока (мезофильная закваска) Быстрый просмотр
Закваска ProfiLine CH 20.11 250 EA для производства твердых и полутвердых сыров голландской группы на 5000 л молока (Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis, lactobacillus paracasei sspparacasei)
Все параметры
New
3 500
Количество:
Стартовые культуры для колбас
Товар
Параметры
Цена
Кол-во
Купить
Дрожжи для сыров Даниско CHOOZIT DH  LYO 2 D (дозы) debaryomyces hansenii для раскисления сыров и сырокопченных колбас (ускорение сроков созревания) Быстрый просмотр
Дрожжи для сыров Даниско CHOOZIT DH LYO 2 D (дозы) debaryomyces hansenii Для раскисления сыров и колбас (ускорение сроков созревания), стартовая культура для колбас
Все параметры
Ожидается поступление
Количество:
Стартовая культура для колбас АльтерСтарт Прима 1 (Аналог Bactoferm F-SC-111) на 10 кг сырья (2,5 г) Быстрый просмотр
Стартовая культура АльтерСтарт Прима 1 (Аналог Bactoferm F-SC-111) на 10 кг сырья, бактериальная закваска для сырокопченых и сыровяленых колбас, деликатесов цельномышечных, снеков, чипсов с ускоренным производственным циклом (Staphyloccoccus carnosus, Lactobaccillus sakei)
Все параметры
New
100
Количество:
Стартовая культура для колбас АльтерСтарт Прима 1 (Аналог Bactoferm F-SC-111) на 100 кг сырья (25 г) Быстрый просмотр
Стартовая культура АльтерСтарт Прима 1 (Аналог Bactoferm F-SC-111) на 100 кг сырья, бактериальная закваска для сырокопченых и сыровяленых колбас, деликатесов цельномышечных, снеков, чипсов с ускоренным производственным циклом (Staphyloccoccus carnosus, Lactobaccillus sakei)
Все параметры
New
560
Количество:
Стартовая культура для колбас АльтерСтарт Прима 2 (Аналог СтартСтар) на 10 кг сырья (2,0 г) Быстрый просмотр
Стартовая культура АльтерСтарт Прима 2 (Аналог СтартСтар) на 10 кг сырья (2,0 г). Стартовая культура, бактериальная закваска для сырокопченых и сыровяленых колбас, деликатесов цельномышечных, снеков, чипсов с ускоренным производственным циклом (Staphylococcus carnosus, Lactobacillus curvatus, Pediococcus pentosaceus)
Все параметры
New
80
Количество:
Стартовая культура для колбас АльтерСтарт Прима 2 (Аналог СтартСтар) на 100 кг сырья (20 г) Быстрый просмотр
Стартовая культура АльтерСтарт Прима 2 (Аналог СтартСтар) на 100 кг сырья (20 г). Стартовая культура, бактериальная закваска для сырокопченых и сыровяленых колбас, деликатесов цельномышечных, снеков, чипсов с ускоренным производственным циклом (Staphylococcus carnosus, Lactobacillus curvatus, Pediococcus pentosaceus)
Все параметры
New
420
Количество:
Стартовая культура для колбас АльтерСтарт Прима 3 (Аналог BessaSTART) на 10 кг сырья (3,0 г) Быстрый просмотр
Стартовая культура АльтерСтарт Прима 3 (Аналог BessaSTART) на 10 кг сырья (3,0 г). Стартовая культура, бактериальная закваска для сырокопченых и сыровяленых колбас, деликатесов цельномышечных, снеков, чипсов с ускоренным производственным циклом (Pediococcus pentosaseus, Staphylococcus xylosus, Staphylococcus carnosus)
Все параметры
New
80
Количество:
Стартовая культура для колбас АльтерСтарт Прима 3 (Аналог BessaSTART) на 100 кг сырья (30 г) Быстрый просмотр
Стартовая культура АльтерСтарт Прима 3 (Аналог BessaSTART) на 100 кг сырья (30 г). Стартовая культура, бактериальная закваска для сырокопченых и сыровяленых колбас, деликатесов цельномышечных, снеков, чипсов с ускоренным производственным циклом (Pediococcus pentosaseus, Staphylococcus xylosus, Staphylococcus carnosus)
Все параметры
New
360
Количество:
Стартовая культура для колбас АльтерСтарт Прима 4 (Аналог Пекель Старт) на 10 кг сырья (3,0 г) Быстрый просмотр
Стартовая культура АльтерСтарт Прима 4 (Аналог Пекель Старт) на 10 кг сырья (3,0 г).Стартовая культура, бактериальная закваска для сырокопченых и сыровяленых колбас, деликатесов цельномышечных, снеков, чипсов с ускоренным производственным циклом (Staphylococcus xylosus, Staphylococcus carnosus)
Все параметры
New
80
Количество:
Стартовая культура для колбас АльтерСтарт Прима 5 (Аналог Bactoferm SM-118)  на 10 кг сырья (2,5 г) Быстрый просмотр
Стартовая культура АльтерСтарт Прима 5 (Аналог Bactoferm SM-118) на 10 кг сырья (2,5 г). Стартовая культура, бактериальная закваска для сырокопченых и сыровяленых колбас, деликатесов цельномышечных, снеков, чипсов с ускоренным производственным циклом (Staphylococcus xylosus, Lactobacillus sakei, Staphylococcus carnosus, Pediococcus pentosaceus)
Все параметры
New
100
Количество:
Стартовая культура для колбас АльтерСтарт Прима 5 (Аналог Bactoferm SM-118)  на 100 кг сырья (25 г) Быстрый просмотр
Стартовая культура АльтерСтарт Прима 5 (Аналог Bactoferm SM-118) на 100 кг сырья (25 г). Стартовая культура, бактериальная закваска для сырокопченых и сыровяленых колбас, деликатесов цельномышечных, снеков, чипсов с ускоренным производственным циклом (Staphylococcus xylosus, Lactobacillus sakei, Staphylococcus carnosus, Pediococcus pentosaceus)
Все параметры
New
560
Количество:
Стартовая культура для колбас АльтерСтарт Прима 6 (Аналог SafePro B-LC-20) на 10 кг сырья (2,5 г) Быстрый просмотр
Стартовая культура АльтерСтарт Прима 6 (Аналог SafePro B-LC-20) на 10 кг сырья (2,5 г).Стартовая культура, бактериальная закваска для сырокопченых и сыровяленых колбас, деликатесов цельномышечных, снеков, чипсов с ускоренным производственным циклом (Pediococcus acidilactici, Staphylococcus carnosus)
Все параметры
New
140
Количество:
Стартовая культура для колбас АльтерСтарт Прима 6 (Аналог SafePro B-LC-20) на 100 кг сырья (25 г) Быстрый просмотр
Стартовая культура АльтерСтарт Прима 6 (Аналог SafePro B-LC-20) на 100 кг сырья (25 г).Стартовая культура, бактериальная закваска для сырокопченых и сыровяленых колбас, деликатесов цельномышечных, снеков, чипсов с ускоренным производственным циклом (Pediococcus acidilactici, Staphylococcus carnosus)
Все параметры
New
700
Количество:
Стартовая культура для колбас АльтерСтарт Прима 7 (Аналог ProtectSTART) на 10 кг сырья (2,5 г) Быстрый просмотр
Стартовая культура для колбас АльтерСтарт Прима 7 (Аналог ProtectSTART) на 10 кг сырья (2,5 г).Стартовая культура, бактериальная закваска для сырокопченых и сыровяленых колбас, деликатесов цельномышечных, снеков, чипсов с ускоренным производственным циклом (Staphylococcus xylosus, Staphylococcus carnosus, Leuconostoc Citreum)
Все параметры
New
140
Количество:
Стартовая культура для колбас АльтерСтарт Прима 7 (Аналог ProtectSTART) на 100 кг сырья (25 г) Быстрый просмотр
Стартовая культура для колбас АльтерСтарт Прима 7 (Аналог ProtectSTART) на 100 кг сырья (25 г).Стартовая культура, бактериальная закваска для сырокопченых и сыровяленых колбас, деликатесов цельномышечных, снеков, чипсов с ускоренным производственным циклом (Staphylococcus xylosus, Staphylococcus carnosus, Leuconostoc Citreum)
Все параметры
New
700
Количество:
Стартовая культура для колбасы АльтерСтарт Прима 4 (Аналог Пекель Старт) на 100 кг сырья (30 г) Быстрый просмотр
Стартовая культура АльтерСтарт Прима 4 (Аналог Пекель Старт) на 100 кг сырья (30 г).Стартовая культура, бактериальная закваска для сырокопченых и сыровяленых колбас, деликатесов цельномышечных, снеков, чипсов с ускоренным производственным циклом (Staphylococcus xylosus, Staphylococcus carnosus)
Все параметры
New
420
Количество:

Интернет магазин заквасок LYO

Закваски, ферменты и плесени для сыров и молочной продукции.

Наша компания с 2003 г. является оптовым поставщиком пищевых ингредиентов на предприятия пищевой промышленности России: молочной, масложировой и кондитерской. В 2007 г. мы стали официальным дистрибьютором компании Даниско по Волго-Вятскому региону. В 2016 г. был открыт интернет-магазин заквасок для сыроделия. Наш 20 - летний опыт работы с пищевыми ингредиентами, включая закваски для сыроделия и кисломолочной продукции, к Вашим услугам.

Важно: ознакомьтесь, пожалуйста, с ответами на самые популярные вопросы о заквасках LYO.

Закваски LYO - это лиофилизированные (порошковые) закваски для прямого внесения в молоко. Легкая и простая дозировка, длительные сроки хранения (до 24 месяцев), оригинальная трехслойная упаковка, лучшие цены от проверенных поставщиков, включая российских. Все они имеют общие черты: 

  • высочайшее качество и удобство хранения;
  • лиофилизированные закваски - это высококонцентрированные культуры специальных микроорганизмов;
  • эффективность и экономичность использования – даже небольшое количество закваски гарантирует стабильность сквашивания;
  • возможность точной дозировки необходимых культур в зависимости от количества перерабатываемого молока, порошковая форма;
  • длительные сроки хранения (до 18-24 месяцев), хранение в холодильнике +4 С и ниже.
Быстрая доставка по РФ и ЕАЭС
Система скидок
Только оригинальная продукция
Гарантии и возврат