МЕНЮ
КАТАЛОГ
Назад
КАТАЛОГ ТОВАРОВ
 
 
 
0
0
ТОВАР ДНЯ
Информация
Внимание: срок хранения заказов в почтовых отделениях 15 дней.

Акция на закваски Даниско! Сроки годности до сентября 2023 г.
Ознакомиться
Главная Все закваски Закваска Даниско CHOOZIT Kefir DC LYO для производства кефира (на 1000 л)

Закваска Даниско CHOOZIT Kefir DC LYO для производства кефира

Рейтинг:
(0 голосов)
Хит
Акция
1 750
2 200
Количество:
Быстрый заказ
Артикул: 1283401
Закваска Даниско CHOOZIT Kefir DC для производства кефира на 1000 л. Кефирные дрожжи, молочнокислые бактерии и микрофлора кефирных зерен.
Поделиться

Закваска Choozit Kefir DC для  производства кефира

 

Описание

Лиофилизированная концентрированная многоштаммовая культура, содержащая кефирные зерна для прямого внесения в перерабатываемое молоко (DVI) для производства кефира по ГОСТ.

Закваска Choozit DC1 - фагоальтернативная культура закваски DC. Закваски Choozit DG, DT и DA  отличаются от DC (DC1) консистенцией, вкусом, газообразованием, ароматом и вязкостью.  

Состав: 

  • микрофлора кефирных зерен
  • кефирные дрожжи
  • молочнокислые бактерии:

- Lactococcus lactis subsp.;

- Leuconostoc sp.;

- Lactobacillus sp.;

- Streptococcus thermophilus.

Рекомендуемая дозировка (DCU - единица активности закваски, указывается на упаковке)**: 1 DCU на 1 л молока (1 пакет до 1000 л молока)

Рекомендации по применению:

  • Хранить  12 месяцев с даты производства при температуре <=- 18 С.
  • Перед употреблением заквасок Даниско необходимо удостовериться в том, что культуры в пакете находятся в порошкообразной форме
  • Добавлять прямо в перерабатываемое молоко.

 

Изготовитель:

Danisco Deutschland GmbH, адрес Germany Bush-Johannsen-Str. 1, D-25899, Niebull.  Код ТН ВЭД 3002905000.

Сертификат качества на закваски Choozit Kefir DC LYO 1000 l

Сертификат качества на кефирные культуры Choozit Kefir DC LYO 1000 l

Спецификация (описание) закваски Choozit Kefir DC (скачать)

Декларация соответствия на закваски Choozit Kefir DC (скачать)  

Основной ассортимент и характеристики заквасок LYO (скачать)

 

** Приведенные нормы внесения культуры следует рассматривать как общее руководство. В зависимости от технологии, содержания жира и и требуемых свойств продукта может потребоваться дополнительное внесение культур. В случае неправильного применения мы не несем никакой ответственности

 

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.
Также Вы можете войти через:
Я согласен(на) на обработку моих персональных данных. Подробнее
Быстрая доставка по РФ и ЕАЭС
Система скидок
Только оригинальная продукция
Гарантии и возврат