МЕНЮ
КАТАЛОГ
Назад
КАТАЛОГ ТОВАРОВ
 
 
 
0
0
ТОВАР ДНЯ
Информация
Внимание: срок хранения заказов в почтовых отделениях 15 дней.

Акция на закваски Даниско! Сроки годности до сентября 2023 г.
Ознакомиться
Главная Натуральные ароматизаторы Баттер Грейнс (Butter Grains) АРОМАТИЗАТОР НАТУРАЛЬНЫЙ БАТТЕР ГРЕЙНС МАСЛО КОНЦЕНТРИРОВАННОЕ BUTTER CONCENTRATE (короб 25 кг, 2550 руб/кг)

АРОМАТИЗАТОР НАТУРАЛЬНЫЙ БАТТЕР ГРЕЙНС МАСЛО КОНЦЕНТРИРОВАННОЕ BUTTER CONCENTRATE

Рейтинг:
(0 голосов)
Оптовые цены
63 750
Количество:
Быстрый заказ
Артикул: 100G3
АРОМАТИЗАТОР НАТУРАЛЬНЫЙ БАТТЕР ГРЕЙНС МАСЛО КОНЦЕНТРИРОВАННОЕ BUTTER CONCENTRATE (короб 25 кг, 2550,0 руб/кг)
Поделиться

АРОМАТИЗАТОР НАТУРАЛЬНЫЙ БАТТЕР ГРЕЙНС МАСЛО КОНЦЕНТРИРОВАННОЕ BUTTER CONCENTRATE (короб 25 кг)

ОПИСАНИЕ: Изготовлено методом высвобождения жирных кислот из сливочного масла. По вкусовой силе 1кг ингредиента соответствует ~ 80 - 100 кг масла. Представляет собой сухой порошок, цвета сливочного масла со вкусом и ароматом сливочного масла, термостабильный.

МАРКИРОВКА: BUTTER CONCENTRATE 100G3

ПРИСВОЕННОЕ ОБОЗНАЧЕНИЕ: «Пищевая добавка – ароматизатор натуральный».

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ: В молочной, масложировой, мясной, кондитерской  промышленности. При производстве мороженого, спредов, сливочного, комбинированного, облегченного масел, маргарина, колбас, сосисок, сарделек, фарша, конфет, начинок, кремов, глазурей, вафель, пряников, крекеров и т.п.

ПРИМЕНЯЕМОЕ КОЛИЧЕСТВО: 0,1-0,3 % от веса готового продукта.

ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА:

Цвет:                            Желтый

Запах:                           Сильный запах масла

Вкус:                            Натурального высококонцентрированного сливочного масла

Структура:                   Порошок

АНАЛИЗ СОДЕРЖАНИЯ:

Влажность:                            5.0 %  максимально

Жирность:                             13.5% +/- 1.0%

Поваренная Соль:                 78.9 мг

Грануляция:                          100 % через 14 US ячейки

МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ СТАНДАРТЫ:

Total  Plate Count:                              <10,000/грам

(тест на количество бактерий)

Yeast&&Mold (Дрожжи, плесень)    <20 /g

Coliform (Колиформная палочка):    <10 /g

Salmonella                                        Отрицательно

СОСТАВ:  Мальтодекстрин (кукурузная клетчатка), Натуральный аромат, Куркума и Аннатто.

ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ НА 100 ГРАММ:

Всего калорий                                         456.2

Калорий из жира                                    118.8

Всего жира                                              13.5 гр +/- 1.0 гр

Насыщенный жир                                  8.9 гр

Влажность                                               4 гр +/- 1.0 гр

Холестерин                                             53.2 мг

Поваренная Соль                                    78.9 мг

Всего Углеводов                                     80.8 гр

Сахар                                                       3.7 гр

Белки                                                       0.8 гр

Кальций                                                   42.2 мг

Поташ (ASH)                                          0.2 гр

УПАКОВКА: Упаковано в картонные бочки по 25 кг.

СРОК ХРАНЕНИЯ: срок хранения 24 месяца при соблюдении условий хранения. Закрывать упаковку после каждого использования

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.
Также Вы можете войти через:
Я согласен(на) на обработку моих персональных данных. Подробнее
Быстрая доставка по РФ и ЕАЭС
Система скидок
Только оригинальная продукция
Гарантии и возврат