Главная / Защитные культуры

Защитные культуры для сыра и молочной продукции

Фильтр

Защитные культуры Даниско HOLDBAC™   для подавления в сырах и кисломолочной продукции нежелательной микрофлоры биологическим способом: дрожжей, плесени и гетероферментативных молочнокислых бактерий.

(Сроки годности заквасок, указанные на фотографиях заквасок, не соответствуют действительным срокам годности, фотографии опубликованы только для визуального восприятия оригинального пакета заквасок)

Артикул: 00-97
Защитная культура для сыров BDF LC DP5 5 U (Unit) (состав - Lactobacillus plantarum) для подавления нежелательной микрофлоры (для подавления кишечной микрофлоры, маслянокислых бактерий, клостридий), пробиотик. Лиофилизированная, концентрированная молочная закваска на 500 л молока. Для перехода к описанию и рекомендациям нажмите на фото закваски. Годен до марта 2020 г.
  • Производитель:
Количество:
800.00 руб.
Защитная культура Даниско HOLDBAC™ LC LYO 100 DCU для подавления нежелательной микрофлоры в твердых и полутвердых сырах
Хит
Артикул: 13541063
Защитная культура Даниско HOLDBAC™ LC LYO 100 DCU для подавления в твердых и полутвердых сырах нежелательной микрофлоры биологическим способом: дрожжей, плесени и гетероферментативных молочнокислых бактерий. Лиофилизированная стартовая культура (для переработки до 1000 л молока).Для перехода к описанию и рекомендациям нажмите на фото закваски.
Количество:
1250.00 руб.
Защитная культура Даниско HOLDBAC™ YM-B LYO 100 DCU для подавления нежелательной микрофлоры
Хит
Артикул: 13850063
Защитная культура Даниско HOLDBAC™ YM-B LYO 100 DCU для подавления нежелательной микрофлоры биологическим способом в сырах и кисломолочной продукции: дрожжей, плесени и гетероферментативных молочнокислых бактерий. Лиофилизированная стартовая культура (для переработки до 1000 л молока).Для перехода к описанию и рекомендациям нажмите на фото закваски.
Количество:
1680.00 руб.
Комплексная пищевая добавка Униконс Лакто 3 (1.0 л) – подавление маслянокислых и пропионовых бактерий, защита от "вспучивания" сыров
Хит
Новинка
Артикул: 6001
Униконс Лакто 3 – подавление маслянокислых и пропионовых бактерий, защита от "вспучивания" сыров (до 2000 л молока).
Количество:
1800.00 руб.
Комплексная пищевая добавка Униконс ТТ 2 - обработка головок сыра от плесени (1,0 кг).
Хит
Новинка
Артикул: 6010
Комплексная пищевая добавка Униконс ТТ 2 - обработка головок сыра от плесени.
Количество:
1800.00 руб.

Все закваски с длительными сроками годности от мировых лидеров по производству заквасок 

(Сроки годности заквасок, указанные на фотографиях заквасок, не соответствуют действительным срокам годности, фотографии опубликованы только для визуального восприятия оригинального пакета заквасок)