Главная / Защитные культуры

Защитные культуры для сыра и молочной продукции

Фильтр

Защитные культуры Даниско HOLDBAC™   для подавления в сырах и кисломолочной продукции нежелательной микрофлоры биологическим способом: дрожжей, плесени и гетероферментативных молочнокислых бактерий.

(Сроки годности заквасок, указанные на фотографиях заквасок, не соответствуют действительным срокам годности, фотографии опубликованы только для визуального восприятия оригинального пакета заквасок)

Комплексная пищевая добавка Униконс ТТ - обработка головок сыра от плесени (200 мл).
Хит
Новинка
Артикул: 6010
Комплексная пищевая добавка Униконс ТТ - обработка головок сыра от плесени.
Кол-во:
500.00 руб.
Комплексная пищевая добавка Униконс Лакто (200 мл) – подавление маслянокислых и пропионовых бактерий, защита от "вспучивания" сыров
Хит
Новинка
Артикул: 6001
Униконс Лакто – подавление маслянокислых и пропионовых бактерий, защита от "вспучивания" сыров.
Кол-во:
500.00 руб.
Защитная культура для сыров BDF LC DP5  (Lactobacillus plantarum) для подавления нежелательной микрофлоры (для подавления кишечной микрофлоры, маслянокислых бактерий, клостридий), пробиотик
Хит
Артикул: 10015
Защитная культура для сыров BDF LC DP5 5 U (Unit) (состав - Lactobacillus plantarum) для подавления нежелательной микрофлоры (для подавления кишечной микрофлоры, маслянокислых бактерий, клостридий), пробиотик. Лиофилизированная, концентрированная молочная закваска на 500 л молока. Для перехода к описанию и рекомендациям нажмите на фото закваски.
  • Производитель:
Кол-во:
790.00 руб.
Защитная культура Даниско HOLDBAC™ LC LYO 100 DCU для подавления нежелательной микрофлоры в твердых и полутвердых сырах
Акция
Новинка
Артикул: 13541063
Защитная культура Даниско HOLDBAC™ LC LYO 100 DCU для подавления в твердых и полутвердых сырах нежелательной микрофлоры биологическим способом: дрожжей, плесени и гетероферментативных молочнокислых бактерий. Лиофилизированная стартовая культура (для переработки от 500 до 1000 л молока).Для перехода к описанию и рекомендациям нажмите на фото закваски.
Кол-во:
1250.00 руб.
900.00 руб.
Защитная культура BDF LC DP8 10 U - защитная культура от маслянокислых бактерий (позднего вспучивания) для переработки 1000 л молока
Акция
Артикул: 10021
Защитная культура BDF LC DP8 10 U- защитная культура для сыров от маслянокислых бактерий, кисло-молочных продуктов, молодых сыров с пробиотическими свойствами, для свежих и мягких сыров для переработки 1000 л молока
  • Производитель:
Кол-во:
1200.00 руб.
1000.00 руб.
Защитная культура Даниско HOLDBAC™ YM-B LYO 100 DCU для подавления нежелательной микрофлоры
Хит
Новинка
Артикул: 13850063
Защитная культура Даниско HOLDBAC™ YM-B LYO 100 DCU для подавления нежелательной микрофлоры биологическим способом в сырах и кисломолочной продукции: дрожжей, плесени и гетероферментативных молочнокислых бактерий. Лиофилизированная стартовая культура (для переработки до 1000 л молока).Для перехода к описанию и рекомендациям нажмите на фото закваски.
Кол-во:
1650.00 руб.

Все закваски с длительными сроками годности от мировых лидеров по производству заквасок 

(Сроки годности заквасок, указанные на фотографиях заквасок, не соответствуют действительным срокам годности, фотографии опубликованы только для визуального восприятия оригинального пакета заквасок)